Técnico en Biotecnología Alimentaria

Descripción

Conviértete en un Especialista en Biotecnología Alimentaria y adquiere amplios conocimientos que te serán de gran utilidad en materias y aspectos relacionados con el área de la Alimentación Funcional.

El curso consta de varios bloques con diferentes temáticas. Entre ellos destacamos la Biotecnología (donde estudiarás lA Historia de la biotecnología), Microorganismos y alimentos fermentados (en el que aprenderás los Microorganismos y producción de alimentos), Biotecnología y alimentos funcionales (donde conocerás la Definición de alimentos funcionales), Buenas prácticas ambientales en industrias alimentarias (en el que profundizarás en el Decálogo de buenas prácticas en la vida diaria).

En definitiva, se trata de un curso muy completo y especializado que te ayudará a convertirte en un auténtico experto en este campo en el que existe una constante demanda de trabajo cualificado.

¿A quién va dirigido?

Va dirigido a todas las personas que tengan relación, ya sea a nivel profesional o por interés personal, con la biotecnología de los alimentos y la seguridad alimentaria.

Titulación

Una vez completado el curso y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá por parte de YaEstudio / Devonn Group School, vía correo postal o por empresa de mensajería, el Diploma que acredita el haber superado con éxito todas las pruebas de conocimientos propuestos en el programa formativo.

La titulación incluirá el nombre del curso/master/programa, la duración del mismo, el nombre y DNI del alumno, las firmas del profesor y Director del centro, el nivel de aprovechamiento que acredita que el alumno ha superado las pruebas propuestas, así como los sellos de las instituciones que avalan la formación recibida. Los diplomas llevan el sello de Notario Europeo que da la autenticidad del título tanto a nivel nacional como internacional.

Del mismo modo YaEstudio ofrece a los alumnos más destacados la posibilidad de realizar una entrevista personal con el director de nuestra escuela con el fin de que redacte una carta de recomendación en base a los conocimientos del alumno en la materia.

• TITULACIÓN PROPIA: DIPLOMA ACREDITATIVO DEVONN SCHOOL GROUP & YAESTUDIO

Objetivos

Conocer los orígenes de la Biotecnología Alimentaria y su situación actual.
Diferenciar las técnicas genéticas aplicadas a la alimentación.
Estudiar las técnicas defermentación en carne y lácteos y conocer la tecnología enzimática.
Conocer los Organismos Modificados Genéticamente y los tipos de modificaciones en Transgénicos.
Estudiar técnicas que garanticen la seguridad alimentaria y controlar los alérgenos.
Relacionar la industria alimentaria y la sostenibilidad ambiental.

Programa

TEMA 1. Biotecnología
TEMA 2. Botecnología y alimentos
TEMA 3. Dna, genes y genomas
TEMA 4. Microorganismos y alimentos fermentados
TEMA 5. Fermentación de cárnicos, lácteos y otros
TEMA 6. Microorganismos genéticamente modificados. aplicación en los alimentos y efectos sobre la salud y la nutrición
TEMA 7. Tipología de alimentos transgénicos
TEMA 8. Biotecnología y alimentos funcionales
TEMA 9. Biotecnología y alimentos prebióticos, probióticos, simbióticos y enriquecidos
TEMA 10. Aplicaciones de la biotecnología en seguridad alimentaria
TEMA 11. Plan de gestión de alérgenos. la importancia del reglamento
TEMA 12. Buenas prácticas ambientales en industrias alimentarias

Metodología

En YaEstudio individualizamos nuestro itinerario lectivo mediante el seguimiento contínuo y personalizado de todos y cadauno de nuestros alumnos. Nuestra metodología de enseñanza onroom está basada en el uso de nuevas tecnologías, en un entorno activamente didáctico, próximo y cooperativo.

La formación onroom da un paso adelante en la formación on-line siendo fruto de la evolución y de la adaptación a los tiempos, medios y soportes que se ha generado para mejorar la docencia y sobretodo, el aprendizaje del alumno.

Esta formación consiste en un método interactivo mediante el cual el profesor actúa como mentor sobre el alumno y le acompaña en el proceso de aprendizaje. Para ello, utiliza las nuevas tecnologías aplicadas al campo de la enseñanza como son los foros, chats o correos electrónicos propios de la formación e-learning. El alumno no adquiere solamente el material de estudio y los medios interactivos de comunicación con los profesores de nuestra escuela, sino que percibe un valor añadido en su formación y que enriquecen su aprendizaje ya que con esta metodología se persigue enlazar la formación del alumno directamente con su profesor quien tutoriza sus estudios de forma personalizada.

Nuestros recursos metodológicos:

• Tutorías con nuestros mentores.
• Foros de debate dentro de nuestra Comunidad Educativa.
• Enseñanza interactiva con herramientas multimedia.
• Pruebas de Autoevaluación para verificar la asimilación de contenidos por parte del alumno.
• Servicio de Coaching Educativo (solo para cursos de importe superior a 500€)

Financiación

YaEstudio (Devonn Group School) deseamos ponértelo fácil y queremos que puedas dar un impulso a tu carrera profesional. Para ello te ofrecemos la posibilidad de  financiar este curso online con el sistema de fraccionamiento y financiación de Sequra con quien hemos llegado a un acuerdo de colaboración muy ventajoso para nuestros alumnos.

El fraccionamiento y la financiación del pago es rápido, fácil y completamente seguro. Elige el número de cuotas (3, 6 o 12) y Sequra te concederá el crédito de forma instantánea. Sólo necesitas tu teléfono (con conexión a internet) y tu tarjeta de débito o crédito. Sin papeleos y sin letra pequeña.

Matricúlate en YaEstudio, ¡te estamos esperando!